袁家村“嘀”美食“Liáo zǎ liě”
日期:2017-07-27  发布人:admin  浏览量:129

据说2014年国庆黄金周最火的地方不是兵马俑、不是华山,而是“陕西丽江”,以日接待游客60万人次而成为全陕西人气最旺的地方。这个被称为“陕西丽江”的地方就是袁家村。

当你脚下踏着仿古的青石板,身边闪过的房屋皆是颇具关中风味的清明式建筑时,您所处的位置正是小吃街。

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满街的特色美食任您挑。首先是袁家村村民自制的“美味酸奶”,原料是自家奶牛产的奶,打开盖子一层厚厚的奶油,特好喝。鲜奶纯乳酸菌发酵,口味鲜美营养价值极高。其次是“土醪糟”,它是北方民间的一种传统小吃,以大麦发酵酿制而成,具有生津润燥、化谷消胀、利水泄湿之功效,味道甜美香醇、冷热皆宜,广受人们喜爱。还有“凉粉”,这不仅是一种美食,更是一份童年记忆,别看辣子多,其实一点儿也不烧胃,是一种可口开胃的香辣,放上辣椒油、醋汁、自制花椒油、蒜汁等,再放些水灵灵的黄瓜丝,在色香味俱全的基础上增加了脆脆的口感。还有“搅团”,它是杂面搅成得浆糊,出发有两种:一种是水围城,一种是漂鱼儿,包括玉米搅团和洋芋搅团,在西北有一种说法:谁家娶的媳妇儿贤不贤惠,是要看她打的搅团光不光、筋道不筋道。还有更多让你垂涎三尺的风味小吃,如厚德麻花、麻叶、馓子、猪蹄、手工烙面、荞面饸饹、biang biang面。据说湖南卫视、深圳卫视、浙江卫视、中央等电视台都对袁家村的美食有过报道,你还等什么呢?

快来西安城北客运站吧,袁家村豪华大巴车等着您!发车时间每50分钟一趟,票价21.5元/人,全程63公里,运行时间60分钟,运行路线:从城北客运站-朱宏路-绕城-福银高速-昭陵兴平出口,下高速直行13公里到达目的地——袁家村。我们始终以真挚热情的服务期待您的光临。

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